Vinarija
Proizvodnjom vina može da se bavi pravno lice i preduzetnik, koje je registrovano u Registar privrednih subjekata i koje je upisano u Vinarski registar koji vodi Ministarstvo.Ukoliko je proizvođač vina ujedno i proizvođač grožđa (ima vinograde odakle koristi grožđe kao sirovinu za preradu) potrebno je da se prijavi i u Vinogradarski registar.
Registrovani preduzetnik ili pravno lice, da bi se bavio proizvodnjom vina potrebno je da se upiše i u Vinarski registar. Zahtev za upis (VV2 obrazac) sa potrebnom dokumentacijom šalje se Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, gde se formira predmet vezano za podneti Zahtev, a zatim se šalje nadležnom inspektoru u okviru Odeljenja poljoprivredne inspekcije za vino, rakiju, alkoholna i bezalkoholna pića prema mestu vinarije.
U pogledu stručnog kadra, proizvođač mora da ima zaposleno lice u stalnom radnom odnosu sa stečenim visokim, odnosno višim obrazovanjem u naučnoj oblasti biotehničkih nauka prema studijskom programu, odnosno nastavnom planu i programu čiji sadržaj obuhvata preradu grožđa, proizvodnju vina, odnosno alkoholnu fermentaciju, sa najmanje jednom godinom radnog iskustva na poslovima proizvodnje šire, vina, odnosno drugih proizvoda.
Osim toga, vinarija mora da ispunjava uslove u pogledu prostorija, terena i opšreme, propisane Pravilnikom.Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva I vodoprivrede
Grupa za vinogradarstvo I vinarstvo
Zakon o vinu ("Sl. glasnik RS", br. 41/2009 i 93/2012)
https://pravno-informacioni-sistem.rs/eli/rep/sgrs/skupstina/zakon/2009/41/9/reg
Pravilnik o bližim uslovima u pogledu objekata, prostorija, tehničkih uslova, opreme, sudova I uređaja, kao I stručnog kadra koje mora da ispunjava proizvođač šire, vina I drugih proizvoda od grožđa, šire, kljuka I vina koji se koriste u proizvodnji vina (("Sl. glasnik RS", br. 48/2010)
https://pravno-informacioni-sistem.rs/eli/rep/sgrs/ministarstva/pravilnik/2010/48/2